Chers amoureux de la cuisine végétarienne et vegan, à la recherche de nouvelles saveurs à Bordeaux ? Vous êtes au bon endroit. Aujourd’hui, on partage avec vous une sélection des meilleurs restaurants végétariens de la ville de Bordeaux.
Restaurants végétariens à Bordeaux : Un choix diversifié
Dans la belle ville de Bordeaux, la cuisine végétarienne a trouvé sa place. Régalez-vous avec de délicieux plats sans viande, préparés avec amour et passion. Que vous soyez végétarien, vegan ou simplement curieux de découvrir une nouvelle manière de manger, ces restaurants sauront vous séduire.
Kitchen Garden : L’alliance du bio et du végétarien
Au cœur du quartier Saint-Pierre, Kitchen Garden vous invite à découvrir une cuisine végétarienne et bio. Ce restaurant, véritable cantine pour les amateurs de légumes, offre une carte variée et colorée. Chaque plat est préparé à base de produits locaux, frais et de saison. Les prix sont abordables et la qualité est toujours au rendez-vous.
Cactus : Le fast-food végétarien et vegan
Qui a dit que le fast-food ne pouvait pas être sain et équilibré ? Cactus, situé dans le quartier des Chartrons, vous prouve le contraire. Ce restaurant propose des burgers et des hot-dogs 100% végétariens et vegan. Tous les produits sont bio et les prix sont tout doux pour votre porte-monnaie et pour la planète.
Commander en ligne : Le végétarien à portée de clic
Envie de savourer de bons plats végétariens sans bouger de chez vous ? Pas de problème, il suffit de vous connecter à internet. De nombreux restaurants végétariens à Bordeaux proposent un service de commande en ligne.
Green Peas : La cantine végétarienne à emporter
Green Peas, c’est la cantine végétarienne qui vous propose des plats savoureux, sains et équilibrés, à emporter ou à livrer. Leur carte propose une grande variété de plats végétariens et véganes, tous aussi délicieux les uns que les autres. Et pour couronner le tout, vous pouvez payer votre commande en ligne par crédit.
Smart Green Corner : Le bio à domicile
Smart Green Corner, c’est le concept de restaurant bio et végétarien qui livre à domicile. La carte est variée et les plats sont préparés à base de produits frais et de saison. Un excellent choix pour un repas végétarien à la maison.
Manger végétarien à Bordeaux : Une expérience à vivre
Manger végétarien, ce n’est pas seulement une question d’alimentation, c’est aussi un style de vie. À Bordeaux, plusieurs restaurants végétariens vous offrent la possibilité de vivre cette expérience.
La Belle Verte : Le végétarien gourmand
La Belle Verte, situé dans le quartier des Chartrons, vous propose une cuisine végétarienne gourmande et créative. Le restaurant travaille avec des producteurs locaux pour vous offrir des plats végétariens savoureux. Une véritable pause gourmande dans votre journée.
La Table du Vieux Saint-Jean : Le végétarien chic
La Table du Vieux Saint-Jean offre à ses clients une expérience culinaire végétarienne haut de gamme. Les plats sont raffinés et le cadre est chic et cosy. Un excellent choix pour une soirée romantique ou un repas d’affaires.
La ferme à la table : Des restaurants engagés
À Bordeaux, certains restaurants végétariens vont plus loin en proposant un concept de ferme à la table. Les produits sont directement fournis par des agriculteurs locaux.
Le Petit Grain : Le circuit court à l’honneur
Le Petit Grain met le circuit court à l’honneur. Tous les légumes utilisés dans les plats sont issus de leur propre ferme, située à quelques kilomètres de Bordeaux. Une belle initiative pour soutenir l’agriculture locale.
Greedy Guts : Le bio et le local avant tout
Greedy Guts, c’est le restaurant végétarien qui met le bio et le local à l’honneur. Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique et proviennent de fermes locales. Une belle manière de manger végétarien tout en soutenant l’économie locale. À noter que les prix sont très abordables.
Les pionniers du végétarisme à Bordeaux
Il serait inconcevable de parler des meilleurs restaurants végétariens à Bordeaux sans mentionner ceux qui ont ouvert la voie. Ces établissements ont su imposer leur marque et populariser la cuisine végétarienne dans cette ville si réputée pour sa gastronomie.
Monkey Mood : Le précurseur
Monkey Mood est l’une des premières adresses à avoir introduit la cuisine végétarienne à Bordeaux. Ce restaurant situé en plein cœur de la ville, offre une carte diversifiée et créative qui évolue au gré des saisons. Le chef puise son inspiration dans les cuisines du monde pour proposer des plats végétariens savoureux et colorés. Le cadre chaleureux et l’ambiance décontractée contribuent à faire de Monkey Mood un lieu incontournable pour tous les amateurs de cuisine végétarienne à Bordeaux.
Matsa Caffè : Le végétarien italien
Matsa Caffè, c’est le restaurant végétarien qui vous fait voyager en Italie. Ce lieu a su séduire les Bordelais avec ses pâtes, ses pizzas et autres délices transalpins revisités en version végétarienne. Tous les plats sont préparés avec des produits frais et de saison, pour une expérience culinaire authentique et gourmande.
Les perles cachées de Bordeaux
Découvrons maintenant quelques adresses moins connues mais tout aussi méritantes. Ces restaurants végétariens offrent une cuisine de qualité, innovante et savoureuse.
Cuisine Hélène : Le secret bien gardé
Cuisine Hélène est un petit joyau caché dans le quartier Saint Pierre. Ce restaurant végétarien propose une carte variée qui fait la part belle aux légumes de saison. Les plats sont préparés avec soin et présentés de manière créative. Le cadre intimiste et accueillant de Cuisine Hélène en fait un lieu idéal pour un dîner romantique ou un déjeuner entre amis.
Dirty Vegan : Le rebel de la cuisine végétarienne
Dirty Vegan est le lieu parfait pour ceux qui recherchent une expérience culinaire végétarienne différente. Ce restaurant situé dans le centre de Bordeaux propose des plats végétariens audacieux et savoureux. Les burgers et les hot-dogs végans sont les stars du menu, mais vous pouvez aussi y déguster des salades gourmandes, des plats de pâtes créatifs et des desserts maison.
Conclusion
Bordeaux, la ville du vin et de la gastronomie, offre également une belle diversité de restaurants végétariens. Qu’il s’agisse de lieux pionniers comme Monkey Mood et Matsa Caffè, de perles cachées comme Cuisine Hélène et Dirty Vegan, ou d’établissements engagés favorisant le circuit court comme Le Petit Grain et Greedy Guts, la cuisine végétarienne a définitivement sa place dans la cité bordelaise. Alors que vous soyez résident ou de passage à Bordeaux, n’hésitez pas à explorer ces adresses qui font honneur au végétarisme. Bonne découverte et bon appétit !